L'atmosfera di Tel Aviv nel centro di Milano, in via Santa Marta 3

Un bistrot evoluto: mediterraneo, moderno, creativo. Vegetariano e bio.

La proposta gastronomica, creata dalla Chef Israeliana Michal Levy, con una grande esperienza Italiana con il biodinamico, è una rivisitazione dello street food Israeliano.

Tutto è Home Made: il pane, le salse, i sottoli e i sottaceti, le conserve di frutta. Le erbe aromatiche sono coltivate nel piccolo giardino privato.

The Boidem non è solo cibo. Il nome in Yiddish significa "ripostiglio": un luogo pieno di sorprese. The Boidem è un concept bistrot fuori dagli schemi. Tutto quello che si

vede è in vendita: dagli arredi, agli oggetti usati per la tavola, tutti vintage, a una selezione di moda e accessori creati da designer israeliani.

 

Talor Noam e Moran Sulmirski Noam,

Vi aspettano!